Vätska som cirkulerar i kroppen bestående av plasma och celler (röda blodkroppar, vita blodkroppar, trombocyter osv.) Blodets huvudsakliga funktion är att transportera syre, näringsämnen och hormoner till cellerna och avlägsna restprodukter (såsom koldioxid och urea). Blodet reglerar även balansen av vatten och elektrolyter och medverkar, som en del i immunförsvaret, i bekämpningen av smittämnen.